تشخیص هویت در گاو:

برای این عمل معمولا از داغ سرد استفاده می شود..

داغ سرد: عبارت است از استعمال ابزار داغ زدن بسیار سرد بر پوست حیوان . اگر روش داغ زنی سرد بدرستی انجام شود ، سلولهای رنگ ساز موی بدن حیوان از بین می رود و مو به رنگ سفید رشد می کند. در مورد گاو های سفید، کاربرد بیش از حد داغ سرد بطور عمودی پیاز مو را می کشد..

ابتدا گاو هایی را که می خواهید شماره بزنید مقید کرده..بیشتر در نواحی از بدن گاو که موهای سیاه رنگ وجود دارد داغ گذاری می شود...ابتدا موی ناحیه مورد نظر را کوتاه می کنیم یا می چینیم!!و بعد از کوتاه کردن مو ناحیه را به خوبی با یک برس تمییز می کنیم.محل ای که برای داغ گذاری مد نظر داریم را با الکل ضد عفونی می کنیم...برای داغ سرد از یخ خشک و یا ازت استفاده می شود تا شماره ها را به دمای مطلوب برساند.شماره های آهنی را در داخل ظرف محتوی ازت قرار می دهیم!!معمولا برای شماره زدن 80 راس گاو 3 شماره در هر طرف ( یعنی 240 شماره) 30 لیتر ازت کافی است..به زبان ساده تر یعنی برای هر 8 شماره 1 لیتر ازت لازم دارید.وقتی مراحل ابتدائی را انجام دادید شماره ها را داخل ظرف ازت قرار بدهید در ابتدا به جوش می آید و باید صبر کنید تا از جوش بیافتد و حالا باید شماره مورد نظر را از ظرف خارج کرده و بر محل مورد نظر قرار دهیم!!معمولا در گوساله های بین 2 تا 3 ماه 15 ثانیه داغ را در محل قرار می دهند ، برای گوساله های 4 تا 6 ماه 20ثانیه، برای گوساله های 7 تا 12 ماه 30 ثانیه و برای گاو های 12 ماه به بالا 35 تا 40 ثانیه شماره را روی بدن نگهدارید کافی است.در محلی که موهای سفید است شماره ها را معمولا 15 تا 20 ثانیه بیشتر نگه داری می نمایند.بعد از 4 تا 6 هفته جای شماره ها ظاهر و بعد واضح می گردد.